KAASRACLETTE

Tijdens de herfst- en wintermaanden garanderen we een ruim assortimet raclettekazen. Zo is er voor elk wat wils.

Kiest u voor de tradionele versie van raclette, dan ontvangt u een vierde of halve bol raclettekaas die u smelt op een traditioneel raclettetoestel. Dit toestel kunt u bij ons lenen  indien u een waarborg betaalt. Bij de andere mogelijkheid kiest u een racletteschotel met sneetjes raclettekaas die u kan smelten op een gourmettoestel.

Tip: Raclette is heerlijk met een aardappel in de schil.

TRADITIONELE RACLETTE >>
Voor de traditionele raclette kunt u kiezen voor Zwitserse of Franse raclette of voor de Italiaanse Fontina. De kaas wordt u per gewicht aangerekend. Een kwart bol (± 1,250 kg) volstaat voor 4-5 personen.
SUPPLEMENT: Indien gewenst kan u de raclette aanvullen met ons garneerpakket. Dit bevat een vleesassortiment, augurken, uitjes, gemengde salade en 1/2 stokbrood per persoon.
Dit supplement is beschikbaar vanaf 4 personen en kost € 12,00 per persoon.
Bestellen kan in het menu rechtsboven.

PANNETJESRACLETTE KLASSIEK >>
Deze schotel biedt u per persoon 300 gram Franse en Zwitserse raclette in sneetjes. Daarbij serveren wij een vleesassortiment, augurken, uitjes, gemengde salade en ½ stokbrood per persoon.
€ 21,00 per persoon
Bestellen kan in het menu rechtsboven.

PANNETJESRACLETTE CARLA >>
Een zeer uitgebreide schotel met vier soorten raclettekaas (300 gram kaas per persoon), aangevuld met een ruim assortiment groenten (augurken, uitjes,…) en vleeswaren, grijze garnalen, ananas, gemengde salade en ½ stokbrood per persoon.
€ 26,000 per persoon

Bestellen kan in het menu rechtsboven.